Sagres Bohemia Trigo

24 Junho, 2016
5

O que diz o cervejeiro

 

Não disponível.

Características

 

Estilo: Weissbier (BJCP 2015: 10A)

Fabricante: Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (Grupo Heineken)

País: Portugal

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 5.5%

Amargor: –

Lote: 3S28442231 

Preço médio: 1,00 Eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: moderado a citrino com notas tipo coentros e ténues a pastilha elástica e cravinho. Trigo quase imperceptível.

Aparência: cor dourado pálido e translúcida. Espuma média, de cor branca e cremosa, com retenção média-baixa.

Sabor: predominante tipo a coentros, com um segundo plano médio-baixo a malte, de carácter a cereal e quase neutro. Amargor médio com um final semi-seco.

Palato: corpo médio-baixo a leve. Ausência de textura cremosa. Carbonatação média.

Geral: uma cerveja de trigo claramente fora do que uma tradicional Weizen deve ser, assemelhando-se mais a uma Wit Belga, mas sem os característicos produtos de fermentação e com uma presença do trigo quase ausente.

A Pontuação

Aroma
4
Aparência
6
Sabor
4
Palato
6
Geral
5

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