Brew! Coimbra

29 Julho, 2019

Há um festival novo e alternativo a fermentar em Coimbra.

O Brew! Coimbra — Festival da Cultura e das Novas Tendências Cervejeiras — realiza-se entre 13 e 15 de setembro, no Exploratório Centro Ciência Viva de Coimbra, no Parque Verde do Rio Mondego.

Este eclético evento ao ar livre receberá mais de 15 cervejeiros – com um portefólio de 100+ cervejas nacionais e internacionais – em representação das várias regiões do país e diferentes escolas de cerveja. A acompanhar, street-food e música ao vivo, para um fim-de-semana na companhia de familiares e amigos.

A entrada no recinto é gratuita, sendo que os interessados em degustar as várias cervejas deverão comprar o copo em vidro do evento. O copo reutilizável é apenas uma das medidas a ser aplicada no âmbito de um projeto que se quer “verde” desde raíz.

O Programa Cultural do Brew! Coimbra conta com as actuações de Portuguese Pedro, Rústica, Čao Laru, Coro dos Antigos Orfeonistas da Universidade de Coimbra, DJs, Ensembles, Showcases, momentos pop-up e outros momentos culturais.

João Claro, organizador do Brew! Coimbra, pretende iniciar em Coimbra uma nova tradição, com a cidade e Região Centro na rota da revolução das cervejas artesanais. O evento, que se traduz como “Fermentar Coimbra”, tem os olhos postos na moderação, e vai procurar mostrar uma relação mais saudável com esta bebida.

Conta com o apoio da cervejeira conimbricense Praxis, do Exploratório Centro Ciência Viva e da Universidade de Coimbra, para discussão sobre as propriedades positivas da cerveja, desconstrução dos seus ingredientes, e de que forma esta pode ser a companhia de um estilo de vida saudável.

A “Águas de Coimbra”, um atributo único das cervejas de Coimbra e que celebra este ano 130 anos de história, promete acompanhar todos os entusiastas durante os 3 dias do evento, com a presença da sua Aquavan e instalação de bebedouros no recinto.

O evento, alicerçado no património cervejeiro da cidade, insere-se ainda no contexto de Coimbra como Região Europeia da Gastronomia em 2021, e promete tornar-se uma referência para todos os apreciadores de cerveja e espectáculos ao ar livre.

Local

O Exploratório – Centro Ciência Viva de Coimbra é um espaço de prestígio da Universidade de Coimbra, com uma área exterior de 15.000 m².

Dentro do Parque da Cidade, e junto ao rio Mondego, o Exploratório assume-se como uma entidade de promoção de cultura científica para a Região Centro.

Lista de Cervejeiras Nacionais (Confirmadas)


Barona (Castelo de Vide)
Cinco Chagas (Anadia)
Dois Corvos (Lisboa)
Epicura (Coimbra)
Letra (Vila Verde, Minho)
Luzia (Mealhada)
Maldita (Aveiro)
Post Scriptum (Trofa)
Praxis (Coimbra)
Trevo (Caparica)
Vadia (Vale de Cambra)
Velhaca (Portalegre)

Internacionais (Confirmadas)


Cloudwater (Reino Unido)
Lervig (Noruega)
Omnipollo (Suécia)

Data: 13 a 15 de Setembro



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