Nortada Miragaia

23 Maio, 2018
7.2

O que diz o cervejeiro

 

De uma profunda cor castanha e espuma densa de cor bege, a Nortada Brown Porter é uma cerveja de aroma e amargor suave, com notas subtis de caramelo. Extremamente equilibrada, é a medida certa de corpo e sabor..

Características

 

Estilo: Brown Porter (linhas orientadoras da Brewers Association)

Fabricante: Fábrica de Cervejas Portuense

País: Portugal (Porto)

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 4.8%

Amargor: 30 IBU

Lote: L1 042 (validade: 09-2018)

Preço de aquisição: 2,90 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: a malte com notas médias adocicadas a toffee e tostado.

Aparência: âmbar escuro e límpida. Espuma média, bege, com retenção média-baixa.

Sabor: inicial a ténue oxidação seguido de notas similares ao aroma (toffee, ligeiro tostado). Amargor médio com um final seco e ligeiramente amargo.

Palato: corpo médio-baixo com carbonatação média-baixa.

Geral: uma Brown Porter dentro do descrito nas linhas da BA, com a cor a tender mais para âmbar do que castanho.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
7
Sabor
7
Palato
8
Geral
7

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