Coruja India Pale Ale

1 Maio, 2018
7

O que diz o cervejeiro

 

Coruja India Pale Ale. Quem gosta, gosta. Quem não gosta aprende. O facilitismo nunca levou ninguém a lado nenhum. Considerem esta IPA uma contribuição para a literacia do palato. Quem a bebe sabe que não pode esperar meiguices. Isto é tough love. Escura, amarga, com ingredientes 100% naturais e personalidade acentuada pelo dry hopping – o adicionar tardio do lúpulo – tem a mania que é especial. Deve ser do sabor.

Características

 

Estilo: English IPA (BJCP 2015: 12C)

Fabricante: Super Bock Group

País: Portugal (Leça do Balio)

Recipiente: Garrafa 33 cl

% Alc./vol: 6%

Amargor: –

Lote: L2605282 (Validade: 02/2019)

Preço de aquisição: 0,80€

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: médio a lúpulo com um carácter herbáceo, ligeiramente apimentado e floral. Malte de intensidade baixa em segundo plano, com uma ligeira doçura e quase neutro.

Aparência: cor âmbar claro e translúcida. Espuma marfim média, com retenção média.

Sabor: a lúpulo de intensidade média a média-alta (herbáceo, ligeiramente apimentado). Segundo plano baixo a malte com uma ligeira doçura e quase neutro. Amargor médio a médio-alto com um final seco e amargo que perdura.

Palato: corpo médio-baixo com carbontação média. Sem adstringência.

Geral: uma India Pale Ale mediana, com um pouco menos de sabor a malte do que o clássico estilo inglês. Para o preço (aquisição a cerca de 0.80€), possui uma absurda boa relação preço/qualidade.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
8
Sabor
6
Palato
8
Geral
6

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