Coruja American Amber Lager

3 Maio, 2018
6.4

O que diz o cervejeiro

 

Coruja American Amber Lager. Pensa nisso enquanto bebes. Articular 3 palavras estrangeiroas está no limite do razoável. Há quem diga apenas a mais ruiva. Qeu sem ser uma intelectual é dada a certas complexidades: a afinidade harmoniosa entre o caramelo e o malte tostado, os ingredientes 100% naturais e o espírito de desafio do dry hopping – o adicionar tardio do lúpulo, que lhe dá mais aroma. Mais uma frescura na verdade.

Características

 

Estilo: cerveja de estilos combinados (BJCP 2015: 34B – 2B/18B)

Fabricante: Super Bock Group

País: Portugal (Leça do Balio)

Recipiente: Garrafa 33 cl

% Alc./vol: 5.3%

Amargor: –

Lote: L2605281 (Validade: 02/2019)

Preço de aquisição: 0,80€

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: médio a lúpulo com uma nota herbácea e floral, seguida de uma presença metálica ténue e um perfil baixo a malte (ligeiramente tostado).

Aparência: cor dourado escuro a âmbar muito claro e translúcida. Espuma média, de cor branco sujo, com boa retenção.

Sabor: similar ao aroma com sabor médio a lúpulo (herbáceo, apimentado, floral), seguido de uma presença ténue a malte (ligeiramente tostado). Amargor médio-alto com um final seco e amargo.

Palato: corpo médio-baixo a baixo. Carbonatação média-baixa.

Geral: uma lager âmbar um pouco clara, com o carácter a malte dominado pela presença de lúpulo (tanto no aroma como no sabor e amargor) tornando-a um pouco desequilibrada.

A Pontuação

Aroma
6
Aparência
7
Sabor
6
Palato
7
Geral
6

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