A IPA Translúcida

A IPA Translúcida

15 Maio, 2018

Challenging the hoppy haze craze, the “clear IPA” is officially here

Como já vem sendo hábito no mundo da cerveja artesanal, por vezes novas cervejas nascem de desafios ou de simplesmente de querer “ir contra a corrente”. Neste caso, a Against the Grain e a Jack’s Abby uniram forças para criar a antítese da NE-IPA ou IPAs totalmente turvas que parecem sumo: uma IPA translúcida que, neste caso, quase parece água!

Esta é a capacidade que a cerveja artesanal possui de surpreender, por mais ridículo que por vezes seja.

“The haze craze” has taken the beer industry by storm. The turbid, cloudy, New England IPA, powered by social media, is now being brewed coast to coast and even abroad. The Brewers Association has even added the hazy IPA as an official style. Over the winter, Massachusetts based Jack’s […]



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