O que diz o cervejeiro

Our third double dry hopped IPA is fermented with a mix of A38 and WLP095, and dry hopped with Amarillo, Chinook, and Mosaic

Características

Estilo: American IPA (BJCP 2015: 21A)

Fabricante: Cloudwater Brew Co

País: Reino Unido (Manchester)

Recipiente: lata 44 cl

% Alc./vol: 6.5%

Amargor: –

Lote: P050917 (validade: 12.17 – prova realizada em 10 Novembro 2017)

Preço de aquisição: 5,00 eur

O que pensou o nosso painel

Aroma: médio a médio-alto a lúpulo, com notas frescas (toranja, lima, ligeira laranja e relva fresca).

Aparência: cor dourada e turva. Espuma média, branca, com retenção média-baixa. Plano de fundo a malte ligeiramente adocicado e quase neutro.

Sabor: similar ao aroma, com notas a lúpulo de intensidade média-alta (toranja, pinho, ligeira relva), com um segundo-plano suave e ligeiramente adocicado a malte. Amargor médio-alto com um final quase seco e amargo.

Palato: corpo médio com carbonatação média.

Geral: uma IPA muito boa e saborosa.