O que diz o cervejeiro

This is a full-bodied stout with plenty of roast flavor as well as hints of molasses and chocolate. Ridiculous amounts of black and caramel malts make this stout smooth, creamy, and utterly opaque.

Características

Estilo: American Stout (BJCP 2015: 20A)

Fabricante: Bells Brewery

País: Estados Unidos da América (Michigan)

Recipiente: garrafa 35.5 cl

% Alc./vol: 6%

Amargor: –

Lote: 15857 (engarrafada em 18/05/2016)

Preço de compra: 4,65 eur

O que pensou o nosso painel

Aroma: médio a torrado com uma qualidade a chocolate preto. Notas ténues vínicas, com um segundo plano ligeiramente adocicado.

Aparência: cor quase preto e opaca com reflexos rubi. Espuma média de cor castanha com boa retenção.

Sabor: médio a torrado, com qualidade a chocolate preto e uma ligeira doçura em segundo plano. Ténues notas a lúpulo oxidado. Amargor médio a médio-alto com um final quase seco, torrado e amargo.

Palato: corpo médio-alto com carbonatação média.

Geral: uma American Stout muito agradável, mesmo com mais de 1 ano na garrafa.