Founders Porter

25 Junho, 2017
8.2

O que diz o cervejeiro

 

Pours silky black with a creamy tan head. The nose is sweet with strong chocolate and caramel malt presence. No absence of hops gives Founders’ robust porter the full flavor you deserve and expect. Cozy like velvet. It’s a lover, not a fighter.

Características

 

Estilo: American Porter (BJCP 2015: 20A)

Fabricante: Founders Brewing Company

País: Estados Unidos da América (Michigan)

Recipiente: Garrafa 35.5 cl

% Alc./vol: 6.5%

Amargor: –

Lote: desconhecido (Validade: desconhecida – Engarrafada em 11/10/16)

Preço médio: 4,09€

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: médio-alto a malte torrado, com notas a café e chocolate preto. Segundo plano a cereal, toffee e lúpulo de carácter herbáceo.

Aparência: cor castanho muito escuro e opaca. Ligeiros reflexos rubi. Espuma média, bronzeada, com boa retenção.

Sabor: moderado a elevado a malte torrado, com notas a café e chocolate preto, bem como ligeira percepção a frutos secos. Amargor médio-alto do lúpulo e malte torrado. Final seco, torrado e amargo.

Palato: corpo médio a encorpado com uma cremosidade suave. Carbonatação média-baixa. Adstringência muito ténue.

Geral: um bom gradável exemplo de uma American Porter.

A Pontuação

Aroma
8
Aparência
9
Sabor
8
Palato
8
Geral
8

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