O que diz o cervejeiro

This beautiful, deep russet brew has the sweet and somewhat nutty character of Adam Avery’s late (1992-2002) Chocolate Lab, for which it is named. Crystal and chocolate malts give this beer a brown sugar maltiness with hints of vanilla and nuts, while subtle hopping gives it an overall drinkability that’s second to none, just like Ellie!

Características

Estilo: British Brown Ale (BJCP 2015: 13B)

Fabricante: Avery Brewing Company

País: Estados Unidos da América (Colorado)

Recipiente: Garrafa 35.5 cl

% Alc./vol: 5.5%

Amargor: –

Lote: desconhecido (Validade: desconhecida – Engarrafada em 11/30/2016)

Preço médio: 4,49€

O que pensou o nosso painel

Aroma:  notas médias-baixas semelhantes a toffee, com ligeiros toques tostados e a caramelo.

Aparência: cor âmbar escuro com corpo rubi em contraluz. Translúcida. Espuma média, de cor bronzeada, com retenção média-baixa.

Sabor: notas médias-baixas tostadas, com presença ligeira a toffee/caramel e frutos secos. Doçura ténue do malte em segundo-plano. Amargor médio-baixo a baixo com um final semi-seco e ligeiramente tostado.

Palato: corpo médio-baixo com carbonatação média-baixa.

Geral: uma boa Brown Ale, com todos os requisitos.