OPO 74 Cafe 1930

25 Maio, 2017
7.2

O que diz o cervejeiro

 

Coffee Stout. Informação comercial indisponível.

Características

 

Estilo: Cerveja de especiarias, ervas ou vegetais / Imperial Stout (BJCP 2015: 30A/20C)

Fabricante: Rilo & Rilo Lda.

País: Portugal

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 8%

Amargor: –

Lote: 6.16 (validade DEZ.17)

Preço médio: –

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: notas de intensidade média e predominantes a café, ameixas e álcool apimentado. Segundo plano torrado médio-baixo.

Aparência: cor castanho escuro de corpo rubi em contraluz. Espuma média, de cor bronzeada e cremosa, com boa retenção. Formação de laço.

Sabor: médio a malte torrado com uma presença média-baixa a frutos secos e café sem açúcar. Amargor médio com um final seco, amargo e torrado.

Palato: corpo médio e cremosa. Carbonatação média-baixa.

Geral: uma cerveja ao género Imperial Stout muito agradável, cuja adição de café que lhe confere uma maior ênfase neste aspecto. Cremosa e suave.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
9
Sabor
6
Palato
7
Geral
7

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