O que diz o cervejeiro

Sem descrição comercial.

Características

Estilo: Black IPA (BJCP 2015: 21B)

Fabricante: Lervig Aktiebryggeri

País: Noruega

Recipiente: lata 33 cl (validade: 12/10/17)

% Alc./vol: 4.7%

Amargor: –

Lote: desconhecido

Preço médio: –

O que pensou o nosso painel

Aroma: médio-baixo a lúpulo com notas a toranja. Segundo plano a malte, de intensidade baixa e com uma ligeira nota torrada.

Aparência: castanho muito escuro de corpo rubi em contraluz. Espuma média, de cor castanho claro, com boa retenção.

Sabor: a lúpulo de intensidade média, similar ao aroma (citrino). Segundo plano a malte, quase neutro, com uma nota ténue tostada. Amargor médio com um final seco.

Palato: corpo médio-leve com carbonatação média.

Geral: uma Black IPA muito agradável, com os maltes torrados no limite inferior da escala. Bem conseguida, tecnicamente, tendo em conta a cor que apresenta.