Thornbridge Cocoa Mint Stout

15 Dezembro, 2016
7.2

O que diz o cervejeiro

 

Edição exclusiva para Saveur Biere.

Características

 

Estilo: Cerveja de especiarias, ervas ou vegetais / Irish Stout (BJCP 2015: 30A / 15B)

Fabricante: Thornbridge

País: Reino Unido (Derbyshire)

Recipiente: garrafa 50 cl

% Alc./vol: 6%

Amargor: –

Lote: Desconhecido (validade 16.09.17)

Preço médio: –

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: a menta, de intensidade média-alta, seguido de notas médias a chocolate. Segundo plano a malte, ligeiramente adocicado.

Aparência: cor castanho escuro e límpida, de corpo rubi em contraluz. Espuma média, cor castanho-claro, com retenção média-baixa.

Sabor: médio a menta, seguido de notas médias-baixas a chocolate. Amargor médio-baixo a baixo com um final semi-doce.

Palato: corpo médio com carbonatação média-baixa.

Geral: uma combinação de chocolate e menta, muito semelhante a “After Eight”, um pouco no lado do adocicado da lactose.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
7.5
Sabor
7
Palato
7.5
Geral
7

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