O que diz o cervejeiro

Sem descrição comercial.

Características

Estilo: Cerveja de especiarias, ervas ou vegetais (pimentos “ancho”) / Schwarzbier (BJCP 2015: 33B/17C)

Fabricante: Tempest Brew Co

País: Escócia (Galashiels)

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 5.2%

Amargor: –

Lote: 000307 (validade: 26/SEPT/2017)

Preço médio: –

O que pensou o nosso painel

Aroma: médio-baixo com um segundo-plano adocicado ligeiro.

Aparência: cor castanho escrito de corpo rubi em contra-luz. Espuma média, bege, com retenção média.

Sabor: a torrados de intensidade média-baixa a baixa, com uma ténue presença semelhante a vegetal. Amargor médio com um final seco, torrado e picante.

Palato: corpo médio-leve com carbonatação moderada. Sensação de calor média-baixa, dos pimentos Ancho. Sem adstringência.

Geral: uma lager tipo schwarzbier muito interessante, com uma surpresa quente.