Lervig Passion Tang

18 Dezembro, 2016
7.6

O que diz o cervejeiro

 

Sem descrição comercial.

Características

 

Estilo: Cerveja especial de levedura selvagem (BJCP 2015: 28C)

Fabricante: Lervig Aktiebryggeri

País: Noruega

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 7%

Amargor: –

Lote: 817 (validade: 23/09/18)

Preço médio: –

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: predominante a maracujá, com uma ligeira nota ácida de carácter neutro.

Aparência: cor âmbar e límpida. Espuma marfim, média-baixa, com fraca retenção (típica de cervejas fermentadas com levedura selvagem).

Sabor: médio a médio-elevado a maracujá, com uma presença acídica neutra equilibrada. Segundo plano muito ténue a malte ligeiramente adocicado. Final seco.

Palato: corpo médio-baixo com carbonatação média-baixa.

Geral: uma versão interessante e equilibrada de uma cerveja de fruta.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
9
Sabor
7
Palato
7
Geral
8

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