O que diz o cervejeiro

This intensely Blonde Ale is designed to be the easiest drinking in the Lord Chambray range. With its deep gold colour and white persistent head, this Blonde Ale, American style, has a sweet malty aroma with hints of biscuit on the taste and hints of caramel on the nose. The use of a blend of hops creates citrusy and floral notes, giving definition to this well-balanced and clean Blonde Ale.

Características

Estilo: Blond Ale (BJCP 2015: 18A)

Fabricante: Lord Chambray

País: Malta (ilha de Gozo)

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 5.7%

Amargor: 20 IBU

Lote: 201

Preço médio: –

O que pensou o nosso painel

Aroma: nota ténue a enxofre com um segundo plano ligeiro a malte adocicado e um toque a mel. Nota média-baixo a levedura bem como ligeira a casca de cereal. Ligeiro carácter frutado (laranja).

Aparência: cor dourado escuro e límpida. Espuma abundante, branco-sujo, com retenção média.

Sabor: notas médias a levedura com notas ténues a casca de cereal e a fruta (laranja). Segundo plano a malte, ligeiramente doce e quase neutro. Amargor médio-baixo com um final semi-seco a seco.

Palato: corpo médio-leve com carbonatação excessiva. Ligeira adstringência.

Geral: uma Blonde Ale com uma presença excessiva a levedura e com um ligeiro toque adstringente.