Ballut Cerveza

13 Agosto, 2016
6

O que diz o cervejeiro

 

Golden Ale con un toque de miel que aporta un dulzor que se combina a las mil maravillas con el amargor y los aromas a cítricos que proporcionan los lúpulos. Se recomienda disfrutar de esta cerveza en el previo a una buena comida o cena, acompañado de un aperitivo.

Características

 

Estilo: Blonde Ale, adaptado (BJCP 2015: 18A)

Fabricante: Cervecería Artesana Natural Extremeña SL

País: Espanha (Badajoz)

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 5.3%

Amargor: –

Lote: 29/2016

Preço médio: –

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: médio a enxofre e levedura, com um segundo plano ténue a citrinos e ligeiramente adocicado.

Aparência: cor amarelo claro e limpa. Espuma média-baixa, de cor branca, com retenção fraca.

Sabor: notas médias-baixas a malte de trigo, levedura e resquícios de citrinos. Amargor médio-baixo com equilíbrio par ao malte. Termina semi-doce, com um carácter a trigo e mel.

Palato: corpo médio com carbonatação média.

Geral: apesar de estar presente um aroma e sabor a levedura e aos seus produtos da fermentação (enxofre), pode vir a ser uma Blonde decente com algumas afinações da fermentação e estirpe.

A Pontuação

Aroma
4
Aparência
7
Sabor
6
Palato
8
Geral
5

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