Astronauta Gomes – Relatório #2: a Vitamina B – The Other Half, Brooklyn NY

3 Agosto, 2016

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O périplo do Astronauta Gomes passou recentemente pela costa Este dos Estados Unidos onde se alojou em casa de um amigo de longa data que agora reside em Brooklyn, NY. O bom amigo, sábio dos gostos do Astronauta, esforçou-se por o levar a passear pelos belos parques e avenidas do bairro que ficavam a caminho de uma cervejaria. No final da longa estadia, a sapiente bonomia do meu amigo levou-me pela colina de Park Slope abaixo, até ao local de confluência do poluído canal Gowanus, antigas refinarias de petróleo e empresas recolectoras de lixo que convivem alegremente com bombas de gasolina, estações elevadas de metropolitano, ruidosas pontes de metal e uma pequena fábrica de cerveja artesanal chamada Other Half Brewing .

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Como se diz aí na terra, “por fora ninguém dava nada por aquilo” e quando se entra apenas uma pequena sala com um mesa larga e uns bancos corridos tratam da decoração de interiores da sala de provas. No entanto na parte de matar a sede com boa cerveja a Other Half ganha aos pontos à competição local.

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Fatigados pela caminhada mas recentemente saciados pelo jantar começámos com um Mutueka Galaxy com muito lúpulo e 8.5% de vol. alcoólico. Enorme aroma, intenso sabor, um doce final bem balançado. Depois uma Stacks on Stacks, uma imperial IPA com Citra, El Dorado e Mosaic, igualmente com 8,5% mas um carácter muito mais West Coast. ZBrooklyn 747

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Seguiu-se uma Suparillo que vai na mesma onda da anterior mas um pouco mais doce e melosa e para acabar a noite uma Green Diamonds, mais uma imperial IPA com Amarillo e Galaxy mas desta vez com 9.1%. Forte carácter e um ligeiro final doce alcoólico. Ainda assim, a que levaria um barril para casa seria a Stacks on Stacks.

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Entretanto a sala de provas estava a ficar cheia de gente com empregos muitíssimo interessantes e decidimos seguir à nossa vida. Tirei umas fotos à parte de produção de cerveja para que se veja a humildade e a pequena escala desta empresa, no entanto posso garantir que qualidade não lhes falta.

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Apanhámos um Uber para ir visitar a Brooklyn Brewery mas estava fechada para um evento privado.

Fica a inspiradora inscrição nas suas paredes e a promessa de regressar em breve com outro relatório cervejeiro nesta viagem sem rota.

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