Certificação BJCP – Beer Judge Certification Program

25 Maio, 2016

bjcp

É com grande alegria que anunciamos que os fundadores do Cerveja Magazine, João Durães e Tito Santos, atingiram hoje o patamar de “Juízes Reconhecidos” pelo conceituado programa Norte Americano de certificação de juízes de cerveja “BJCP – Beer Judge Certification Program“. Este nível foi possível através da obtenção de pontuação acima de 70 pontos em 100, no exame prático de avaliação de cervejas BJCP, realizado em Março passado em Barcelona. Está, assim, aberto o caminho para os escalões de “Juiz Certificado” após acumulação de pontos de experiência através da avaliação de cervejas em competições certificadas BJCP.

Este feito coloca definitivamente Portugal no mapa cervejeiro mundial, ainda mais na avaliação consistente de cerveja, e abre as portas à organização de competições cervejeiras Nacionais com o cunho BJCP, onde a avaliação rigorosa e detalhada do ponto de vista sensorial, técnico e fornecimento de feedback ao cervejeiro, são elementos fundamentais e obrigatórios.

Mas o trabalho só agora está a iniciar. Dois juízes no país é extremamente pouco. Como comparação, o nosso país vizinho possui já 62 juízes activos, embora o fenómeno da revolução cervejeira se tenha dado bem antes do que no nosso país.

Assim, em breve agendaremos sessões de esclarecimento sobre o Programa para todos os interessados em saber mais sobre o percurso de certificação e, desta forma, encorajar o conhecimento das variedades mundiais de cerveja, o seu fabrico e principais características.

A todos um brinde!

João Durães & Tito Santos

Juízes BJCP n.os E1863 e E1864



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