Franziskaner Weissbier Royal

3 Abril, 2016
7.8

O que diz o cervejeiro

 

Não disponível.

Características

 

Estilo: Dunkles Weissbier (BJCP 2015: 10B)

Fabricante: Spaten-Franziskaner-Bräu (InBev)

País: Alemanha

Recipiente: garrafa 50 cl

% Alc./vol: 6%

Amargor: –

Lote: L254536

Preço médio: 3,10 Eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: moderado a cravinho e banana, com ténues notas a côdea de broa tostada. Ténue segundo plano a trigo.

Aparência: cor âmbar e ligeiramente turva. Espuma abundante, de cor marfim e com boa retenção.

Sabor: predominante a banana e cravinho, com notas médias-baixas a maltes caramelizado (ligeiras notas a Maillard – côdea de broa). Ligeiro segundo plano a trigo adocicado. Amargor baixo com um final semi-doce.

Palato: corpo médio com uma ligeira textura perceptível. Carbonatção moderada-alta.

Geral: uma variante muito agradável de uma Dunkel, com menos presença de caramelo e mais equilibrada com o trigo.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
9
Sabor
7
Palato
9
Geral
7

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