Nøgne Ø #100

5 Fevereiro, 2016
8

O que diz o cervejeiro

 

Our 100th batch, brewed for the enjoyment of the brewers, but popular demand forced us to release it commercially. Most enjoyable in a comfortable chair in front of a roaring fire.

Recommended serving temperature 16°C/61°F Ingredients: Maris Otter, wheat, and chocolate malt; Columbus, Chinook, and Centennial hops; English ale yeast, and our local Grimstad water,

Características

 

Estilo: English Barleywine (BJCP 2015: 17D)

Fabricante: Nøgne Ø (Hansa Borg)

País: Noruega

Recipiente: garrafa 50 cl

% Alc./vol: 10%

Amargor: 80 IBU

Lote: 1475

Preço médio: 5,85 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: rico a malte, com notas a côdea de broa tostada, algumas notas frutadas (passas), e a toffee. Aroma moderado a lúpulo, com presença a lúpulo floral.

Aparência: cor castanho escuro, com cor rubi e algo turva. Espuma média-baixa, de cor bege, cremosa, com retenção média-baixa. Formação de algum laço.

Sabor: forte e predominante a malte, com notas a côdea de broa tostada, toffee e algum caramelo. Sabor frutado moderado com notas a passas. Notas florais a lúpulo em equilíbrio. Amargos moderado com um final amargo e algo tostado.

Palato: corpo médio-elevado com uma textura aveludada. Carbonatação moderada. Calor do álcool presente, bem como uma ligeira adstringência dos cereais torrados.

Geral: uma cerveja tipo Barleywine muito agradável, com uma boa e complexa mistura de aromas e sabores. Recomendada.

A Pontuação

Aroma
8
Aparência
7
Sabor
8
Palato
8
Geral
9

Ao usar o nosso website, concorda com a utilização de cookies. mais informação

As configurações de cookies deste website estão definidas para permitir "cookies", de forma a providenciar a melhor experiência de navegação. Se continua a utilizar este website sem mudar as suas configurações de "cookies", ou carregar no botão "Aceitar" abaixo, você concorda com o uso de "cookies".

Close