Kilkenny Irish Beer

17 Fevereiro, 2016
6.4

O que diz o cervejeiro

 

First Brewed 1710 St Francis Abbey. Brewed By Guinness In Kilkenny & Dublin.

Características

 

Estilo: Irish Red Ale (BJCP 2015: 15A)

Fabricante: St. James’s Gate (Diageo)

País: Irlanda (Dublin)

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 4.3%

Amargor: –

Lote: L5281GF002

Preço médio: 1,75 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: a cereal, com um segundo plano a caramelo muito ténue.

Aparência: cor âmbar alaranjado e límpida. Espuma moderada a moderada-baixa, de cor branco sujo, com retenção média a média-baixa.

Sabor: baixo a malte com um carácter a grão de cereal e uma presença muito ténue a caramelo. Amargor baixo sem sabor a lúpulo e com um final semi-seco.

Palato: corpo leve com carbonatação média-alta. Diacetilo não detectado.

Geral: uma Irish Real Ale com menos presença de caramelo, menos amargor e menos diacetilo do que as versões para exportação, resultando em menos corpo. Ainda assim, mediana.

A Pontuação

Aroma
6
Aparência
8
Sabor
6
Palato
6
Geral
6

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