Alvinne Mad Tom

3 Fevereiro, 2016
6.2

O que diz o cervejeiro

 

Não disponível.

Características

 

Estilo: Belgian Blonde Ale (BJCP 2015: 25A, adaptado)

Fabricante: Brouwerij Alvinne

País: Bélgica

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 4%

Amargor: –

Lote: 823

Preço médio: 1,87 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: ligeiro a especiarias (cravinho) com notas criticas (laranja/tropical). Ligeiro aroma a lúpulo fresco e segundo plano ténue a malte quase neutro.

Aparência: cor dourado médio e apenas ligeiramente turva. Espuma em pouca quantidade, cremosa, de cor branca, com fraca retenção.

Sabor: ligeiro a malte, tipo grão, complementado com notas ténues cítricas a lúpulo e ligeiras a fenóis tipo cravinho. Amargor elevado que perdura além de um final seco.

Palato: corpo leve com carbonatação fraca.

Geral: uma Belgian Blonde Ale um pouco mais ao estilo “session”, que se enquadraria mais no estilo “Belgian Pale Ale”, não fosse pela cor.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
6
Sabor
6
Palato
6
Geral
6

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