Berliner Kindl Weisse

27 Janeiro, 2016
5.6

O que diz o cervejeiro

 

Light golden in color, extremely sour with a light bodied wheat character.

Características

 

Estilo: Berliner Weiss (BJCP2105: 23A)

Fabricante: Berliner Kindl Schultheiss Brauerei

País: Alemanha

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 3%

Amargor:

Lote: 05L218B1L

Preço médio: 2,00 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: predominante a massa de pão não cozida, com uma ligeira nota a casca de cereal cozida. Nota ácida ligeiramente ténue.

Aparência: cor palha muito pálida e turva. Espuma branca, abundante, com baixa retenção.

Sabor: predominante ácido, com notas muito ténues a trigo. Algumas notas a vegetais cozidos / casca de cereal. Sem amargor.

Palato: corpo leve com carbonatação alta a muito alta. Palato ácido.

Geral: uma Berliner Weisse mediana, com baixa presença de trigo.

A Pontuação

Aroma
5
Aparência
6
Sabor
5
Palato
8
Geral
4

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