AleSmith Decadence 2014

8 Janeiro, 2016
7.5

O que diz o cervejeiro

 

AleSmith Decadence Anniversary Ale was originally brewed in 2005 to celebrate our first decade in business. Our brewers had such a great time creating it that they decided to brew a new style each year to commemorate our anniversary. Now, nineteen years after we started, we’re proud to present another great addition this ongoing series, AleSmith Decadence 2014 is our interpretation of a Wheat Wine Style Ale. The generous amounts of wheat used in the his beer impart a bready aroma with hints of honey, ripe fruit, and a spicy graininess. In the finish, a pleasant malty sweetness from the wheat is balanced by the addition of German and American hops. Enjoy this special brew now or age it at a cool temperature for a truly rewarding experience.

Características

 

Estilo: Wheat Wine (BJCP 2015: 22D)

Fabricante: AleSmith Brewing Company

País: Estados Unidos da América (Califórnia)

Recipiente: garrafa 75 cl

% Alc./vol: 10%

Amargor: –

Lote: desconhecido

Preço médio: 16,00 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: complexo com notas que se assemelham a toranja / laranja doce, com um ligeiro segundo plano a trigo caramelizado. Suave presença a álcool.

Aparência: cor âmbar e translúcida. Espuma marfim média-baixa, cremosa, com retenção moderada. Formação de “pernas”.

Sabor:predominante a malte tostado e a caramelo, com ligeiras notas frutadas. Amargor médio que suporta o malte e perdura até um final semi-seco.

Palato: corpo médio a encorpado, com uma textura suave e aveludada. Carbonatação moderada. Calor do álcool presente.

Geral: uma “wheat wine” muito agradável e complexa, boa para guardar e envelhecer.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
7
Sabor
7
Palato
9
Geral
7.5

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