Islandia – Terra de Cervejas Invulgares

19 Outubro, 2015

A Islândia é um país com tradições únicas no nosso planeta. Muitas destas tradições são fruto do clima extremo, que levaram os povos a utilizar matérias primas ou ingredientes “diferentes”. Estas diferenças culturais estendem-se também à produção de cerveja, onde a utilização de água de glaciares milenares imponentes é comum. Contudo, alguns ingredientes são menos consensuais. Um exemplo é a adição de testículos de baleia à cerveja, o que por si só já é estranho. Mas se esses testículos tiverem sidos defumados utilizando excrementos de ovelha, devido à falta de madeira em alguma regiões do país, o nível de estranheza sobe exponencialmente.

Leiam o artigo abaixo, e aprendam mais sobre este e outros costumes que tornam a cultura cervejeira particularmente especial na Islândia.

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