Argus Tostada

11 Agosto, 2015
5.2

O que diz o cervejeiro

 

Não disponível.

Características

 

Estilo: International Ambar Lager (BJCP 2015: 2C)

Fabricante: Font Salem (Damm)

País: fabricada em Espanha e vendida na cadeia Lidl

Recipiente: lata 33 cl

% Alc./vol: 6.6%

Amargor: –

Lote: L234420

Preço médio: –

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: predominante metálico, com notas a cereal (milho). Resquícios muito ténues a caramelo adocicado. Sem aromas a lúpulo.

Aparência: cor dourado escuro e translucida. Espuma média de cor marfim, com boa retenção.

Sabor: a caramelo e cereal (milho), com uma ligeira nota metálica em segundo plano. Amargor baixo com um final quase doce e ao mesmo tempo seco no palato.

Palato: corpo médio-baixo com uma ligeira sensação cremosa. Carbonatação moderada.

Geral: à semelhança da Argus Negra, a Argus Tostada ganha pontos na aparência e no palato, graças aos atalhos seguidos na adição de corante alimentar e estabilizador de espuma (E405), que conforme uma sensação de cremosidade. Como é óbvio, os mesmos objectivos podem ser atingidos sem o recurso aos mesmos.

A Pontuação

Aroma
4
Aparência
6.5
Sabor
5
Palato
6.5
Geral
4

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