Anchor BigLeaf Maple Autumn Red

3 Julho, 2015
6.5

O que diz o cervejeiro

 

A quaffable, well-balanced red ale with character. Its malty complexity and coppery color come from a combination of two caramel malts, pale malt, and a hint of maple syrup.

Características

 

Estilo: Irish Red Ale (BJCP 2015: 15A, adaptado)

Fabricante: Anchor Brewing Company

País: Estados Unidos da América (Califórnia)

Recipiente: garrafa 35.5 cl

% Alc./vol: 6%

Amargor: –

Lote: desconhecido

Preço médio: 2,02 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: a lúpulo com um carácter floral / pinho, quase equilibrado mas sobrepondo-se a notas a caramelo e a xarope de ácer (muito ténue).

Aparência: cor âmbar avermelhada e ligeiramente turva. Espuma média, de cor marfim, com retenção média.

Sabor: moderado a lúpulo com um caracter floral e a pinho, seguido de ténues notas a caramelo e uma ligeira doçura proveniente do xarope de ácer e não do malte. Amargor médio com um final quase seco e com pequenos toques a xarope de ácer.

Palato: corpo médio-baixo com carbonação moderada.

Geral: uma red ale com equilíbrio mais para o lúpulo que acaba por esconder as notas a caramelo e o xarope de ácer.

A Pontuação

Aroma
6
Aparência
7
Sabor
6
Palato
7
Geral
6.5

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