New Belgium Trippel

28 Abril, 2015
6.6

O que diz o cervejeiro

 

Our Trippel Belgian Style Ale (pronounced triple) opens with a bold blast of hops that slowly gives way to the fruity esters implied by our Belgian yeast strain. In the Belgian tradition of brewing singles, doubles and triples, Trippel is the strongest with the longest fermentation. Remarkably smooth and complex, our bottle-conditioned Trippel is spiced with a trace of coriander.

Características

 

Estilo: Belgian Tripel (BJCP 2008: 18C)

Fabricante: New Belgium

País: Estados Unidos da América (Colorado)

Recipiente: garrafa 35.5 cl

% Alc./vol: 7.8%

Amargor: –

Lote: 369753

Preço médio: 4,40 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: adocicado com notas de baunilha, ligeiras notas a laranjas doces e um ténue aroma floral a lúpulo. Ligeiro aroma a álcool apimentado.

Aparência: cor dourada e ligeiramente turva. Espuma branca média, de consistência tipo mousse, com baixa retenção e formação de algum laço.

Sabor: adocicado a malte com ligeiras notas adocicadas a laranja. Amargor médio-baixo com um final quase seco.

Palato: corpo médio-baixo com carbonatação média.

Geral: uma boa ale ao estilo belga, elaborada do outro lado do oceano.

A Pontuação

Aroma
7
Aparência
6.5
Sabor
6
Palato
6.5
Geral
7

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