BrewDog 5 A.M. Saint

26 Março, 2015
7.2

O que diz o cervejeiro

 

FIVE AM IS CLARITY CONDENSED INTO A SINGLE MOMENT. EVERYTHING LAID OUT BEFORE YOU IS STATIC, BUT NOTHING IS SET. THE ROAD RUNS STRAIGHT INTO THE SHIMMERING DISTANCE.

It’s time to take that ride.

Five AM Red Ale is five malts at 5% ABV.

Out of this order and stability comes the rush of the pack. Berry and caramel riding alongside marmalade and chocolate. Spice and toast jostle with lychee and biscuit.

The needle flicks to all points of the compass. It drives you towards the horizon, towards the vanishing point. And it keeps going.

Características

 

Estilo: American Amber Ale (BJCP 2008: 10B)

Fabricante: BrewDog

País: Escócia (Reino Unido)

Recipiente: garrafa 33 cl

% Alc./vol: 5.0%

Amargor: 35 IBU

Lote: 166

Preço médio: 2,25 eur

O que pensou o nosso painel

 

Aroma: moderado a lúpulo de natureza floral e a pinho, equilibrado com um segundo plano a malte adocicado e caramelizado.

Aparência: cor avermelhada com reflexos laranja e bastante translúcida. Espuma bege rarefeita com retenção abaixo da média.

Sabor: ligeiramente doce com notas florais e a pinho. Amargor médio-baixo com um final meio-doce.

Palato: corpo médio-baixo com carbonatação média.

Geral: uma amber ale muito agradável e de qualidade.

A Pontuação

Aroma
8
Aparência
6.5
Taste
7
Palato
6.5
Geral
8

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