White Labs vai ter instalações na Europa

18 Fevereiro, 2015

A White Labs Inc., líder mundial na produção de levedura para a indústria cervejeira, anunciou que vai utilizar as instalações do brewpub War Pigs para instalar um laboratório na Europa. O brewpub WarPigs, na zona industrial de Copenhaga, resulta de uma colaboração entre a Mikkeller e a 3 Floyds Brewery, e quando estiver pronto vai incluir um laboratório de pesquisa e produção de leveduras sob a responsabilidade do Dr. Troels Prahl, director de investigação e desenvolvimento da White Labs. O laboratório irá abrir ao mesmo tempo que o brewpub, em Abril ou Maio deste ano, e espera-se que a venda de levedura produzida no local comece no início de 2015.

Nova linha de produtos PurePitch (R)

Esta iniciativa da White Labs tem como finalidade uma maior proximidade entre a empresa e os clientes europeus, amadores e profissionais, na produção de cerveja, vinho ou destilados. O lançamento da nova linha de produtos PurePitch, que garantem que as leveduras nunca entram em contacto com o ar até chegarem à mão do cliente, vai coincidir com esta transferência para a Europa.

Toda a informação no site da White Labs.

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