Inglaterra: a nova vida dos Pubs

18 Janeiro, 2015

Whitelocks Pub, Leeds.

No Reino Unido bem como em grande parte da Europa, está-se a assistir à “revolução” da cerveja artesanal.

O artigo abaixo, publicado no The Guardian, descreve como os micro-cervejeiros independentes estão a comprar os tradicionais pubs em dificuldades, a libertá-los das exclusividades das grandes marcas e a dar-lhes nova vida.

Será que o mesmo acontecerá no nosso país? Esperemos que sim!

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Foto: Interior do Whitelock’s, um pub “Grade-II” que data de 1715. Gary Calton/The Observer


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